Qualität

Den Grundstein für unsere Weine legen wir im Rebberg. Jeder Rebstock erhält die Pflege und Aufmerksamkeit, die er braucht. Intensive Handarbeit und gezielte Ertragsregulierung tragen dazu bei, reife, konzentrierte und aromatische Trauben zu ernten.

Diese werden im Weinkeller mit Sorgfalt, Geduld und möglichst wenig Eingriffen verarbeitet. So entstehen Weine mit Tiefgang und Charakter.

Terroir

Ein respektvoller und nachhaltiger Umgang mit der Natur ist die Grundlage der Arbeit im Rebberg. Wir bewirtschaften unsere Reben nach den Richtlinien von Bio Suisse, fördern die Biodiversität und schaffen Raum für eine vielfältige und lebendige Umgebung. So finden auch Blumen, Kräuter, Sträucher und Bäume sowie Insekten und andere Tiere ihren Platz. Diese natürliche Vielfalt gehört zum Stadtberg und prägt auch seine Weine. Sie zeigen Charakter, sind eigenständig und spiegeln ihren Jahrgang und ihre Herkunft.

Engagement

Wir üben unseren Beruf mit Leidenschaft und Überzeugung aus. Dabei wollen wir mehr bewegen, als nur Wein zu machen. Wir entwickeln unseren Betrieb weiter, übernehmen Verantwortung und möchten etwas schaffen, das über den Moment hinaus Bestand hat.

Das bedeutet für uns, Sorge zu tragen zur Umgebung, in der wir leben und sie für kommende Generationen zu erhalten. Und es bedeutet, Weine zu schaffen, die Menschen Freude bereiten und besondere Momente begleiten.

Tradition

Wir führen unser Weingut als Familienbetrieb in dritter Generation. Orientierung finden wir in unserer Herkunft und unserem handwerklichen Weg. Gleichzeitig lassen wir uns von den traditionellen Weinbauregionen dieser Welt inspirieren. So entstehen Weine mit eigener Handschrift und Stilistik – zeitlos und beständig.

Als Ausbildungsbetrieb bilden wir seit über 50 Jahren Lernende aus und engagieren uns damit auch für die Zukunft unseres Berufs.