Gewürztraminer

Gewürztraminer kennt man meist anders. Unserer ist trocken, säurebetont und deutlich frischer, als man es von dieser Sorte erwartet.

Litschi und Rosenblüten sind noch da – aber eher leise. Dafür zeigen sich Bergamotte, gelbe Grapefruit und Yuzu. Ein eigenständiger Gewürztraminer, der zeigt, dass die Sorte auch anders kann.

Besonders spannend zu würzigen Gerichten, Curry und grünem Spargel.